Här om dagen hade jag inte lust till någon av de vanliga frukostarna, utan var sugen på något uppfriskande och lätt. Efter lite letande i skåp och skafferi blev det en frukostskål på det som fanns hemma och det jag var sugen på. Även E ville ha en skål och åt med god aptit.
I bottnen hamnade en blandad näve av frysta hallon och blåbär. På bären havremjölk så att det täckte och lite till. Sedan en banan och en avokado skuren i små bitar. Det hela toppades med riven kokos, ljusa russin och torkade mullbär. Kallt och friskt från bären, krämigt från banan och avokado, sött från russin och mullbär, textur från kokosen och saftigt av mjölken. Min frukost för tredje dagen i rad. Imorgon blir det nog något annat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar