Tonfisksallad med gräslöksblommor

Gräslökens blommor är både vackra och goda, så här får de dekorera och smaksätta en tonfisksallad.

Testa också att dofta på blommorna, de doftar honung (eller nektar kanske är mer korrekt)!

Ingredienserna kan variera efter vad som finns hemma, men den här gången hade jag:

1 planta romansallat, riven i bitar

6 kokta kalla nypotatisar, skuren i bitar

1 burk tonfisk i vatten

2 tomater, i bitar

1 avokado, i bitar

en handfull gröna bönor, förvällda

en handfull färska, skalade sojabönor, förvällda

3 kokta ägg (lägg äggen i kallt vatten i en kastrull, koka upp och ta tiden på 5 min när det börjar koka, ta sedan av och spola under kallt vatten = perfekta ägg med stelnad vita och rinnande mitt i gulan), i klyftor

1 liten rödlök, i tunna halvmånestrimlor

kapris

oliver

lite gräslök, finstrimlad

gräslöksblommor

Lägg romansallad och potatis i bottnen. Fyll sedan på med tonfisk, tomater, avokado, bönor, ägg och rödlök. Dekorera med kapris, oliver, gräslök och gräslöksblommor.